Migliaccio Coi Ciccioli - Primo - Sbramato Di Mais, Acqua, Ciccioli, Cervellatine, Strutto, Formaggio Pecorino, Formaggio Parmigiano, Sale, Pepe

Migliaccio Coi Ciccioli

Ingredienti
500 G di Sbramato Di Mais
175 Cl di Acqua
100 G di Ciccioli
250 G di Cervellatine
50 G di Strutto
Formaggio Pecorino
Formaggio Parmigiano
Sale
Pepe

Procedimento:

Punzecchiare le salsicce e soffriggerle nello strutto.

Preparare la polenta con acqua, sbramato, sale e grasso di cottura delle salsicce.

Quando č pronta unirvi le salsicce a tocchi, i ciccioli, il formaggio e il pepe.

Rimescolare e trasferire in una pirofila unta di strutto.

Infornare a 180 gradi per 20 minuti e servire ben caldo.




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