Mare e Orto

Procedimento:

Portate il brodo a ebollizione e cuocetevi carote e zucchine tagliate a cubetti, i piselli sgusciati, la patata grattugiata.

Aggiungete i gamberetti e due cucchiai di prezzemolo tritato, salate.

Cuocete ancora per circa 5 /10 minuti in modo che la minestra raggiunga una certa densità.

Servite ben calda con un filo d'olio.