Maltagliati alla Crema
Ingredienti
400 G di Pasta Tipo Maltagliati
50 G di Burro
50 G di Prosciutto Cotto
50 G di Formaggio Parmigiano Grattugiato
4 di Formaggini Cremosi
Sale
Procedimento:
Mettere in una zuppiera riscaldata il burro fuso, i formaggini tagliati a pezzetti, il prosciutto a dadini e il parmigiano.
Con tale composto condire la pasta al dente, servire caldo.
Lessare gli spaghetti in abbondante acqua salata. Mentre...
A bagnomaria sbattere i tuorli con lo zucchero. Far...