Maccheroni Sfiziosi

Ingredienti

400 G di Pasta Tipo Maccheroni

200 G di Funghi Porcini

100 G di Funghi Champignon

50 G di Formaggio Parmigiano Reggiano

60 G di Burro

1 Cucchiaio di Sherry

50 G di Prosciutto Cotto A Dadini

Sale

Pepe Bianco

Procedimento:

Riunire in una terrina i funghi a fettine sottili, il burro a pezzetti, il parmigiano, il prosciutto, la scorza di limone, sale, pepe e lo sherry.

Porre la terrina su una pentola con acqua in ebollizione, quando il burro sarà fuso, mescolare, togliere e tenere in caldo.

Cuocere i maccheroni e versarli nella terrina, mescolare e servire.