Maccheroni Napoletani - Primo - Pasta Tipo Maccheroni Rigati, Pomodori Pelati, Mozzarella Grande, Formaggio Provola Affumicata, Origano, Olio D'Oliva, Sale

Maccheroni Napoletani

Ingredienti
400 G di Pasta Tipo Maccheroni Rigati
400 G di Pomodori Pelati
1 di Mozzarella Grande
1 di Formaggio Provola Affumicata
1 Pizzico di Origano
2 Cucchiai di Olio D'Oliva
1 Presa di Sale

Procedimento:

Cuocere per 10 minuti i pelati frullati con una presa di sale.

Lessare la pasta e condirla con metà del sugo, l'olio e l'origano.

Disporla a strati in una pirofila unta di olio, cospargendo uno strato con fettine di mozzarella e uno strato con fettine di provola.

Gratinare in forno caldo a 200 gradi per 15 minuti circa.

Portare in tavola e servire il rimanente sugo a parte in una salsiera.



-Note Luogo: Campania. Luogo: Napoli.
CucinAmore