Maccheroni Gratinati (3)

Procedimento:

Fate cuocere i maccheroni in una pentola grande d'acqua salata in ebollizione.

Occorreranno circa 20 minuti perché siano teneri e di giusta cottura.

Scolateli e metteteli in una pirofila.

Conditeli con il parmigiano e il burro, e copriteli di besciamella.

Metteteli a gratinare per 30 minuti circa.

In superficie devono essere dorati e croccanti.