Maccheroni con Zucchine Fritte

Ingredienti

350 G di Pasta Tipo Maccheroni

4 di Zucchine

150 G di Fiocchi Di Latte

3 Cucchiai di Latte

4 Cucchiai di Farina

Basilico

Olio D'Oliva

Sale

Abbondante di Pepe

Procedimento:

Mondare, lavare e affettare le zucchine, passarle nella farina, scuoterle in 1 setaccio per eliminare quella in eccesso e friggerle in olio bollente.

Scolarle su carta assorbente da cucina e tenerle in caldo.

Mescolare in 1 grossa ciotola i fiocchi di latte con il latte e spolverizzare con abbondante pepe.

Intanto, cuocere la pasta al dente, scolarla e aggiungerla ai fiocchi di latte.

mescolare, unire le zucchine, il basilico sminuzzato e servire subito.