Maccheroni con le Seppie

Ingredienti

400 G di Pasta Tipo Maccheroncelli

500 G di Seppie

400 G di Passata Di Pomodoro

2 Spicchi di Aglio

1/2 Bicchiere di Vino Bianco Secco

Olio D'Oliva

Sale

Pepe

1 Manciata di Prezzemolo

Procedimento:

Far imbiondire l'aglio schiacciato con l'olio, eliminarlo e versare nella padella le seppie pulite e tagliate a striscioline.

Dopo qualche minuto, versare il vino e far evaporare a fuoco vivo, quindi aggiungere la salsa, salare, pepare, coprire e far cuocere per 20 minuti.

Lessare la pasta e condirla con la salsa ed una manciata di prezzemolo.