Maccheroni con La Ricotta (2)

Ingredienti

400 G di Pasta Tipo Maccheroni

1/2 Bicchiere di Latte

200 G di Ricotta Freschissima

1 Cucchiaio di Zucchero

1 Punta di Cannella In Polvere

Sale

Pepe

Procedimento:

Stemperare la ricotta con una punta di cannella, il latte tiepido e lo zucchero.

Cuocere la pasta al dente in acqua bollente salata, versarla in una terrina e condirla con la ricotta.

Mescolare e mantecare velocemente, poi servire subito.

-Note Luogo: Lazio.