Maccheroni al Taleggio

Ingredienti

300 G di Pasta Tipo Maccheroni

200 G di Patate

300 G di Formaggio Taleggio

100 G di Burro

250 G di Lardo

Procedimento:

Far lessare in acqua bollente salata la pasta e le patate, sbucciare le patate, tagliarle a dadi e metterle in una pirofila imburrata con i maccheroni.

Unire il lardo fatto dorare nel burro, il taleggio tagliato a pezzetti e infornare fino a che il taleggio sarà sciolto.

Servire ben caldo.