Maccheroni ai Broccoli

Ingredienti

400 G di Broccoli Neri

500 G di Pasta Tipo Maccheroni

1 Bicchiere di Olio D'Oliva

2 Spicchi di Aglio

1 di Peperone Rosso Piccante (fresco O Secco)

Procedimento:

Mondate e lavate i broccoli, quindi cuoceteli in abbondante acqua salata.

Scolateli e nell'acqua di cottura cuocete i maccheroni spezzettati a metà.

Nella stessa pentola, una volta tolta la maggior parte dell'acqua, versate un bicchiere d'olio di oliva nel quale avrete soffritto gli spicchi d'aglio e un peperoncino rosso a pezzetti.

Mescolate, unite i broccoli, mescolate ancora e servite.