Maccheroncini in Bianco

Ingredienti

280 G di Pasta Tipo Maccheroncini

20 G di Funghi Secchi

1/2 di Cipolla

200 G di Carne Tritata

Prezzemolo

1 di Carota

Sale

Pepe

Olio D'Oliva

1/2 Bicchiere di Vino Bianco

1/2 Bicchiere di Latte

Formaggio Grattugiato

Procedimento:

Insaporite nell'olio carne, funghi fatti rinvenire e spezzettati, prezzemolo, carota e cipolla tritati.

aggiungete 1/2 bicchiere di vino bianco e fate evaporare.

versate 1/2 bicchiere di latte tiepido e spegnete quando la carne è cotta.

Lessate i maccheroncini, condite con il sugo bianco e il formaggio.