Maccheroncini al Prosciutto (2)

Ingredienti

2 Cucchiai di Pasta Tipo Maccheroncini

30 G di Prosciutto Cotto Senza Conservanti

1 di Zucchina

1 Cucchiaino di Formaggio Parmigiano Grattugiato

1 Cucchiaino di Olio D'oliva Extra-vergine

Procedimento:

Lessate a vapore la zucchina, dopo averla ben pulita e tagliata a tocchetti.

Passatela al setaccio insieme al prosciutto e tritate per alcuni secondi.

Lessate in acqua i maccheroncini per 7-8 minuti, quindi scolateli lasciando un po' d'acqua di cottura.

Conditeli col composto di prosciutto e zucchina, unite l'olio quindi spolverateli di parmigiano e servite.

-Note Ricetta adatta a: bambini piccoli.