Lolli con le Fave

Ingredienti

300 G di Pasta Tipo Lolli Al Pettine

300 G di Fave Secche

Sedano

1 di Pomodoro Maturo

Abbondante di Olio D'Oliva

Sale

Procedimento:

Mettere le fave secche a bagno in acqua, preferibilmente di cisterna, per alcune ore.

Cuocerle poi con il sedano a pezzetti, il sale e il pomodoro intero normalmente e prima di completare la cottura aggiungere la pasta.

Servire la pasta con le fave nel brodo stesso di cottura e condire con abbondante olio d'oliva.