Liquore di Limone e Latte
Ingredienti
50 Cl di Latte
50 Cl di Alcool
500 G di Zucchero
1/2 di Limone Tagliato A Dadini
1/2 Stecca di Vaniglia
Procedimento:
Si uniscono tutti gli ingredienti in un barattolo, lo si lascia riposare al buio per 15 giorni, quindi si filtra.
La particolarità di questo liquore è che prima di filtrarlo hai un liquido lattiginoso, e dopo, un liquido perfettamente trasparente, di colore giallo pallido.
Mettete il latte in un pentolino con la presa di sale...
Montare il burro con lo zucchero e 8 tuorli di uovo....