Torta di Mais alla Nutella

Ingredienti

10 Cl di Latte

1 Stecca di Vaniglia

150 G di Farina Di Mais Gialla

100 G di Margarina

100 G di Zucchero

3 di Uovo

1 Cucchiaino di Lievito Per Dolci

1 Presa di Sale

Procedimento:

Mettete il latte in un pentolino con la presa di sale e la stecca di vaniglia, fate bollire e aggiungete la farina di mais.

Mescolate energicamente avendo cura che non si formino grumi.

Togliete il pentolino dal fuoco ed amalgamatevi la margarina ammorbidita, lo zucchero, i tuorli, il lievito e gli albumi montati a neve.

Mettete il composto in uno stampo imburrato ed infarinato del diametro di circa 25 cm e lasciate cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 50 minuti.

Quando la torta si sarà raffreddata tagliatela in senso orizzontale, spalmate il disco inferiore con abbondante Nutella e poi ricomponete il dolce.