Liquore di Fragole di Montagna

Ingredienti

100 Cl di Grappa

1500 G di Zucchero

5 G di Cannella

3 G di Chiodi Di Garofano

1000 G di Fragole Di Montagna Fresche

100 Cl di Acqua

Procedimento:

Dopo aver fatto con acqua e zucchero uno sciroppo, lo verserete bollente sulle fragole che avrete disposto in una terrina.

Filtrate evitando di comprimere eccessivamente le fragole ed aggiungete la grappa i chiodi di garofano e la cannella, lasciando macerare in un recipiente idoneo.

Trascorsi cinque giorni filtrate nuovamente e gustatevi questa autentica delizia.