Liquore di Fragole

Ingredienti

500 G di Alcool

500 G di Zucchero

500 G di Fragole

200 G di Acqua

1 Bastoncino di Cannella (facoltativo)

Procedimento:

Far bollire l'acqua con lo zucchero in modo da ottenere uno sciroppo che si farà poi raffreddare.

versare quindi in un vaso le fragole private dei piccioli e lavate, l'alcool e lo sciroppo.

Far macerare per un mese, filtrare ed imbottigliare.

Far stagionare il liquore per sei mesi.