Linguine Tonno e Funghi

Ingredienti

400 G di Pasta Tipo Linguine

150 G di Ventresca Di Tonno

50 G di Funghi Secchi

2 Cucchiai di Passato Di Pomodoro

1 di Carota

Aglio

1 Spolverata di Prezzemolo

Sedano

Burro

Olio D'Oliva

Sale

Procedimento:

Fare un trito con cipolla, sedano, carota, aglio e farlo soffriggere in olio e burro.

Unire i funghi ammollati e strizzati e il tonno a pezzetti.

Far insaporire poi aggiungere il passato e i pinoli tritati grossolanamente, salare e mettere un altro po' di olio.

Far sobbollire per 20 minuti.

Lessare le linguine e condirle con il sugo di tonno e una spolverata di prezzemolo tritato.