Linguine Fiorilli e Cozze

Ingredienti

500 G di Fiorilli Di Zucchine

1000 G di Cozze Con Il Guscio

Aglio

Olio D'Oliva

Peperoncino

Pasta Tipo Linguine

Procedimento:

Soffriggere l'aglio e stufare i fiorilli.

Lessare le cozze, una volta aperte togliere il mollusco dal guscio e conservare l'acqua filtrata.

Soffriggere l'aglio con olio e peperoncino (se piace) ed insaporirvi le cozze unire i fiorilli, e condirvi saltandoli in padella le linguine precedentemente lessate.