Linguine Alle Erbe

Ingredienti

350 G di Pasta Tipo Linguine

600 G di Erbette

8 Cucchiai di Olio D'Oliva

50 G di Formaggio Asiago D'allevo Grattugiato

1 Spicchio di Aglio

Sale

Procedimento:

Tuffare le erbette in una grande pentola di acqua bollente, quando l'acqua riprenderà il bollore unire anche le linguine e portare a cottura.

Scaldare l'olio con l'aglio schiacciato da togliere non appena imbiondito.

Scolare pasta e verdura, condire con l'olio e il formaggio grattugiato.