Linguine Alle Acciughe (2)

Ingredienti

320 G di Pasta Tipo Linguine

200 G di Acciughe sotto sale

2 di Pomodori Maturi

Aglio

Sale

Alcune Foglie di Basilico

Poco di Olio D'Oliva

Procedimento:

Lavate accuratamente le acciughe e tagliatele a pezzettini.

In una padella fate rosolare l'aglio in poco olio, aggiungete i pomodori a dadini, salate e fate cuocere per qualche minuto, quindi aggiungete le acciughe e qualche foglia di basilico tritata.

Cuocete le linguine in abbondante acqua salata, scolatele al dente, saltatele nella padella del sugo e servite subito.