Linguine ai Frutti di Mare
Ingredienti
350 G di Pasta Tipo Linguine
300 G di Cozze
400 G di Vongole
1 Scatola di Pomodori Pelati A Pezzetti
3 Spicchi di Aglio
Olio D'Oliva
Origano
Basilico
Sale
Pepe
Procedimento:
In una padella mettete un cucchiaio d'olio, uno spicchio d'aglio e un po' di origano.
quando sono caldi unite le vongole lavate, e lasciatele aprire.
A parte aprite anche le cozze.
In un tegame fate insaporire due spicchi d'aglio con un po' d'olio, unite i pomodori a pezzetti, le linguine lessate, i molluschi, il basilico tritato, sale, pepe e un cucchiaio di sugo di cottura delle vongole.
Mescolate, sistemate il tutto al centro di un foglio di carta d'alluminio.
chiudete il cartoccio e passate in forno a 220 gradi per 5 minuti.
Lessare gli spaghetti in abbondante acqua salata. Mentre...
A bagnomaria sbattere i tuorli con lo zucchero. Far...