Lasagne con Spinaci

Procedimento:

Lessare gli spinaci, strizzarli, tritarli e passarli in padella con 50 g di burro, salarli e peparli.

Unire la ricotta, 50 g di grana, 150 g di panna, l'uovo, una grattata di noce moscata, sale e pepe.

Cuocere le lasagne.

In una pirofila imburrata alternare strati di lasagne e di composto agli spinaci.

Sull'ultimo strato versare burro fuso, grana e panna.

Mettere in forno caldo a 180 gradi per 30 minuti.