Lasagne con Pesce

Procedimento:

Impanate i filetti di pesce nell'uovo e nel pangrattato, poi fateli cuocere con il burro.

In un altro pentolino sciogliete il burro e fatevi tostare la farina, diluite con il latte caldo, mescolando sempre cuocete per 10 minuti.

Togliete dal fuoco e unite il prezzemolo tritato.

lessate le lasagne, oppure usate quelle da mettere direttamente in forno.

Distribuite in una pirofila un cucchiaio di salsa, coprite con uno strato di pasta e uno di pesce, continuate fino ad esaurimento degli ingredienti.

terminate con uno strato di salsa.

Infornate a 200 gradi per 15 minuti.