Asparagi al Burro (2) - Contorno - Asparagi, Burro, Formaggio Parmigiano, Sale

Asparagi al Burro (2)

Ingredienti
1000 G di Asparagi
100 G di Burro
Formaggio Parmigiano
Sale

Procedimento:

Lavare delicatamente gli asparagi, raschiare la parte bianca e legarli.

Lessarli in acqua salata.

Scolarli, levare lo spago e disporli sul piatto da portata.

Spolverizzarli col parmigiano e coprirli con il burro fuso.




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