Granita di Caffè (2)
Ingredienti
50 Cl di Acqua
4 Tazze di Caffè Forte
3 Cucchiai di Panna Montata
Alcuni Chicchi di Caffè
Procedimento:
Sciogliete sul fuoco lo zucchero con l'acqua e aggiungeteci il caffè.
Lasciate raffreddare e mettete il tutto dentro a dei stampi da ghiacciolo che sistemerete nel congelatore.
Quando saranno congelati grattugiateli e mischiateci dei chicchi di caffè.
Servite mettendo la granita dentro dei bicchieri e ornate con panna montata e un chicco di caffè.
Riscaldare il forno a 175 gradi. Imburrare e infarinare...
Fate ammollare il farro per 12 ore in acqua fredda...