Granita Alle Fragole
Ingredienti
350 G di Fragole
200 G di Zucchero
1 di Limone
1 di Arancia
25 Cl di Acqua
Procedimento:
Preparate uno sciroppo con zucchero ed acqua.
Lavale le fragole e passatele al setaccio, unitevi il succo degli agrumi ed aggiungete tutto allo sciroppo.
Versatelo in un recipiente di plastica e ponetelo nel congelatore.
Mescolate ogni tanto oppure mettete nel frullatore quando si sarà gelato.
Riscaldare il forno a 175 gradi. Imburrare e infarinare...
Fate ammollare il farro per 12 ore in acqua fredda...