Golosità al Mascarpone
Ingredienti
2 di Tuorli D'uovo
4 Cucchiai di Zucchero
2 Cucchiai di Mascarpone
5 Cucchiai di Panna Montata
4 di Biscotti Savoiardi
50 G di Cioccolato Fondente
4 Cucchiai di Caffè
Procedimento:
Fate montare bene i tuorli con lo zucchero e unite il mascarpone.
Aggiungete la panna montata e mescolate delicatamente.
Disponete sul fondo di 4 coppe da dessert i savoiardi spezzettati.
Mettete la crema al mascarpone nelle coppe e riponete nel frigo.
Spezzettate il cioccolato e fatelo sciogliere a bagno maria insieme con il caffè, mescolando con un cucchiaio di legno.
Versate la crema di cioccolato ancora calda nelle coppe con il mascarpone e servite.
Riscaldare il forno a 175 gradi. Imburrare e infarinare...
Fate ammollare il farro per 12 ore in acqua fredda...