Arrosto di Vitello alla Senape - Pesce - Noce Di Vitello, Senape Piccante, Panna, Burro, Sale

Arrosto di Vitello alla Senape

Ingredienti
900 G di Noce Di Vitello
1 Vasetto di Senape Piccante
25 Cl di Panna
40 G di Burro
Sale

Procedimento:

Spalmate accuratamente la carne con la senape e lasciatela riposare alcune ore.

In una pentola da arrosto sciogliete il burro, mettete la carne, salate appena e versate la panna.

Cuocete in forno caldo un'ora e mezza a 150 gradi.

Tagliate a fette e coprite con la salsa.

Servite con purč di patate.




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