Arrosto di Vitello alla Senape
Ingredienti
900 G di Noce Di Vitello
1 Vasetto di Senape Piccante
25 Cl di Panna
40 G di Burro
Sale
Procedimento:
Spalmate accuratamente la carne con la senape e lasciatela riposare alcune ore.
In una pentola da arrosto sciogliete il burro, mettete la carne, salate appena e versate la panna.
Cuocete in forno caldo un'ora e mezza a 150 gradi.
Tagliate a fette e coprite con la salsa.
Servite con purč di patate.
Lavate la piccola arancia e grattugiatene la scorza....
Sbucciare le arance, avendo cura di togliere solo la...