Glassa di Albicocche
Ingredienti
200 G di Marmellata Di Albicocche
1 Cucchiaio di Succo Di Limone
2 Cucchiai di Acqua
Procedimento:
Ponete in una casseruolina la marmellata di albicocche, un cucchiaio di succo di limone e due cucchiai d'acqua, portate a ebollizione e fate sobbollire a calore dolcissimo per 5 minuti, mescolando.
Passate al setaccio il composto, raccoglietelo nuovamente nella casseruolina e cuocetelo ancora per 5 minuti.
Riscaldare il forno a 175 gradi. Imburrare e infarinare...
Fate ammollare il farro per 12 ore in acqua fredda...