Gelato Spumante

Ingredienti

25 Cl di Vino Spumante

125 G di Zucchero

200 G di Panna

Procedimento:

Mettere lo spumante in frigo per almeno 2 ore.

Dopodichè versarlo in 1 terrina, unire lo zucchero e farlo sciogliere mescolando con 1 cucchiaio di legno.

Quando lo zucchero sarà diluito unire la panna, amalgamare, versare nella gelatiera e preparare il gelato.

Servirlo con la macedonia.