Gelato Plombiere

Ingredienti

100 Cl di Gelato Alla Crema

100 G di Frutta Candita A Dadini

300 G di Marmellata Di Albicocche

2 Bicchierini di Brandy All'albicocca

Procedimento:

Mettere la frutta candita a bagno nel liquore per almeno 30 minuti.

Porre uno stampo rettangolare in frigo a raffreddare.

Unire al gelato la frutta con il brandy.

Foderare le pareti dello stampo con il gelato e alternare strati di marmellata di albicocche e gelato terminando con quest'ultimo.

Mettere in freezer per almeno 2 ore.