Gelato di Limone (2)

Procedimento:

Sbattete a lungo, meglio se con la frusta elettrica, il succo dei limoni, prima filtrato al colino, con lo zucchero.

Aggiungete due cucchiai di sciroppo di limone, la mela sbucciata e grattugiata, il latte e mescolate il tutto con cura.

In ultimo incorporate molto delicatamente la panna montata.

Versate il composto nella gelatiera per 20 minuti circa e servite in coppette.