Gelato alla Nutella
Ingredienti
100 Cl di Latte
200 G di Nutella
70 G di Zucchero Semolato
6 di Tuorli D'uovo
Procedimento:
Portate a ebollizione il latte in un pentolino e unitevi la Nutella.
Montate le uova con lo zucchero e versate su di esse il latte ancora caldo.
Mescolate.
Lasciate il composto sul fuoco a fiamma molto bassa, mescolate ancora per qualche minuto e lasciate raffreddare prima di mettere nel congelatore.
Riscaldare il forno a 175 gradi. Imburrare e infarinare...
Fate ammollare il farro per 12 ore in acqua fredda...