Gelato alla Frutta

Procedimento:

Frullare la frutta dopo averla tagliata a pezzettoni, aggiungere poi lo zucchero, lavorando fino ad ottenere un pure omogeneo montare a parte la panna, aggiungere il purè di frutta mescolando finché l'impasto sarà omogeneo.

Mettere in freezer in un contenitore basso di metallo per qualche ora.