Gelato All'uvetta

Procedimento:

Mettere a bagno l'uvetta nel rum.

Preparare uno sciroppo con lo zucchero e il succo di mela facendoli bollire per qualche minuto.

Frullare la polpa di mele con lo sciroppo, il succo dei limoni e la panna.

Scolare l'uvetta e unirla al composto di mele, mescolare bene e preparare il gelato secondo le istruzioni della gelatiera.