Gelato al Limone (2)

Ingredienti

3 di Limoni Grandi

1 di Lime

180 G di Zucchero

Menta Fresca

150 G di Panna Da Montare

2 Cucchiai di Yogurth Bianco Denso

Fragoline Di Bosco

Procedimento:

Mettere lo zucchero in 30 cl di acqua con un po' di menta e farlo sciogliere a fuoco basso, bollirlo e filtrarlo.

Unire la scorza di 2 limoni e del lime grattugiate finemente e il succo di tutti gli agrumi.

Far raffreddare.

Versare il composto in un vaschetta metallica, coprire con alluminio e tenere in freezer per 1 ora.

Frullare il gelato con lo yogurth e la panna fino ad ottenere un composto morbido e omogeneo.

Servirlo decorato con le fragoline.