Gelato ai Marrons Glacés (2)

Ingredienti

250 G di Marrons Glacés

20 Cl di Latte

15 Cl di Panna

1 di Tuorlo D'uovo

100 G di Zucchero

Procedimento:

Frullate i marrons glacés con la panna e il latte.

In una ciotola sbattete il tuorlo con lo zucchero e, quando è spumoso, unite il liquore.

Amalgamate il composto ottenuto ai marrons glacés.

Versate nella gelatiera e lasciate rassodare per circa 20 minuti oppure secondo le istruzioni indicate sull'apparecchio.