Arrosto di Manzo (3)

Ingredienti

800 G di Sottofiletto Di Manzo

4 Cucchiai di Olio D'Oliva

1 Rametto di Salvia

1 Rametto di Rosmarino

1 Bicchiere di Vino Rosso

Sale

Procedimento:

Rosolare la carne nell'olio a fuoco vivo.

Salarla e unire i rametti di erbe e il vino.

Chiudere la pentola e metterla in forno caldo a 200 gradi per circa 1 ora.