Gamberoni ai Capperi

Ingredienti

20 di Gamberoni

1 Noce Grande di Burro

1 Spicchio di Aglio

30 G di Capperi Sott'aceto

2 Cucchiai di Aceto Di Vino Bianco

1 Cucchiaio di Zucchero

2 Cucchiai di Olio D'Oliva

2 di Acciughe Sott'olio

Limone

Prezzemolo

Sale

Procedimento:

Fate lessare i capperi con tre fette di limone e un pizzico di sale.

In un tegamino fate sciogliere le acciughe in olio e burro con l'aglio e capperi sminuzzati.

unite lo zucchero, l'aceto e mescolate bene.

Versate sui gamberoni, precedentemente lessati, la salsa appena tiepida, cospargete di prezzemolo e tenete in frigo prima di servire.