Gamberi allo Spumante
Ingredienti
16 di Gamberi Grandi
Olio D'Oliva
Aglio
Cipolla
Prezzemolo
Alloro
2 Bicchieri di Vino Spumante
Procedimento:
Far saltare i gamberi sgusciati in una teglia con olio d'oliva aglio cipolla prezzemolo e alloro tritati.
Non appena saranno ben insaporiti, spruzzarli con lo spumante, passarli in forno caldo a 200 gradi e cuocerli per circa 20-25 minuti finché il sugo si sarà ridotto.
Servire ben caldo.
Mondate, lavate e dividete a cimette il cavolfiore....
Sulla spianatoia setacciare a fontana la farina, fare...