Gamberi alla Greca

Ingredienti

30 di Code Di Gamberi

1 Cucchiaio di Olio D'Oliva

1 Rametto di Finocchietto

2 di Limoni

300 G di Yogurth Bianco

3 Spicchi di Aglio Tritato

1 di Cetriolo

Menta Tritata

Sale

Pepe

Procedimento:

Sbucciare il cetriolo e affettarlo molto sottile, salarlo e farlo riposare per 1 ora.

Scolarlo, mescolarlo allo yogurth e unire l'aglio e la menta.

Sbollentare le code di gamberi in acqua salata bollente per 4 minuti.

Condirle con l'olio, il succo dei limoni, il finocchietto tritato, sale e pepe.

Mescolare le code di gamberi alla salsa allo yogurth e servire.

-Note Luogo: Grecia.