Fusilli Alle Olive (2)

Ingredienti

4 Cucchiai di Paté Di Olive Nere

350 G di Pasta Tipo Fusilli

10 di Olive Nere Snocciolate

6 Cucchiai di Olio D'Oliva

Sale

Procedimento:

Cuocere la pasta in abbondante acqua salata.

Al momento di scolarla, tenere da parte 2-3 cucchiai di acqua di cottura.

In una terrina, intanto, emulsionare il paté di olive con 6 cucchiai d'olio e aggiungere infine l'acqua di cottura.

Versare i fusilli nella terrina e mescolare bene.

Guarnire con le olive e servire.