Fusilli All'aglio e Prezzemolo
Ingredienti
400 G di Pasta Tipo Fusilli
2 Spicchi di Aglio
1 Ciuffo di Prezzemolo
Formaggio Pecorino Grattugiato
Olio D'Oliva
Sale
Pepe
Procedimento:
Cuocere i fusilli in abbondante acqua salata, scolarli al dente e metterli su un piatto da portata.
In un tegame con l'olio far scaldare l'aglio e il prezzemolo tritati.
Versare caldo sulla pasta, mescolare, pepare e servire con il pecorino a parte.
Le uova vanno fatte bollire: ne utilizzerete solo i...
Lavare e snocciolare le albicocche. Passarle al setaccio...