Funghi Porcini al Forno (2)
Ingredienti
8 Cappelle di Funghi Porcini
1 Manciata di Pangrattato
2 Spicchi di Aglio
Peperoncino
Origano
Prezzemolo Tritato
7 Cucchiai di Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Procedimento:
Pulire accuratamente le cappelle dei funghi con un panno umido.
In una ciotola porre prezzemolo, aglio schiacciato, 5 cucchiai d'olio, pangrattato, peperoncino, sale ed emulsionare bene il tutto fino ad ottenere una salsina.
In 1 teglia antiaderente versare 2 cucchiai d'olio e disporvi le cappelle di porcini rivolgendo la parte concava verso l'alto.
Irrorarle con la salsina preparata prima, spruzzare di origano e mettere in forno già caldo a 180 gradi.
Cuocere per 10 minuti.
Portate a ebollizione il latte con il cioccolato, quindi...
Fondere il cioccolato a pezzetti con 1 cucchiaio d'acqua....