Arrosto Delicato

Procedimento:

Cospargere la carne con abbondante dose di sale, e metterla al forno.

quando è ben rosolata, tirarla fuori e cospargerla con due cucchiaini di miele liquido.

Mettere nuovamente in forno caldo (ma spento) ancora per 5 minuti, dopodichè servire in tavola.