Frutta Tricolore
Ingredienti
2 di Mele
3 di Arance
3 di Kiwi
2 di Limoni
Liquore
Zucchero
Procedimento:
Sbucciare le mele, privarle del torsolo e tagliarle a rondelle.
pelare al vivo le arance e tagliarle a fettine.
sbucciare e affettare i kiwi.
Su un piatto da portata rotondo alternare una fetta di mela, una di arancia e una di kiwi formando dei cerchi.
Spruzzare con il succo dei limoni e il liquore, spolverizzare di zucchero e servire.
Riscaldare il forno a 175 gradi. Imburrare e infarinare...
Fate ammollare il farro per 12 ore in acqua fredda...