Frutta Secca al Whisky
Ingredienti
500 G di Albicocche, Prugne, Noci, Mele
Tè Aromatizzato All'arancia
1 di Arancia
Whisky
Zucchero
Procedimento:
Preparate il tè.
Lasciatelo intiepidire e mettetevi a macerare la frutta secca per tre o quattro ore.
Quando è diventata morbida, sgocciolatela, tagliatela a pezzetti, raccoglieteli in una coppa e spruzzateli con abbondante whisky.
Cospargete di zucchero, aggiungete il succo dell'arancia passato al colino, mescolate, lasciate insaporire per un'ora almeno.
Servite.
Riscaldare il forno a 175 gradi. Imburrare e infarinare...
Fate ammollare il farro per 12 ore in acqua fredda...