Frutta Cotta Mista (2)

Ingredienti

2 di Mele

2 di Pere

Prugne Secche

Albicocche Secche

Acqua

100 G di Zucchero

2 di Chiodi Di Garofano

2 Cucchiai di Rum

Procedimento:

Sbucciare e tagliare a spicchietti le mele e le pere.

Far ammorbidire in acqua calda per circa 2 ore le prugne e le albicocche.

Snocciolare le prime e tagliare in 2 le altre.

Cuocere tutta la frutta preparata in uno sciroppo di 1/4 d'acqua, 100 g di zucchero e i chiodi di garofano, aromatizzando alla fine con il rum.